Описание
Исстари грибы составляли основу постного стола. Они являются одним из самых питательных постных продуктов. Предлагаю рецепт фаршированных грибов. Постимся с "Moulinex"
Ингредиенты
-
Шампиньоны
500 г
-
Рис
1 стакан
-
Петрушка
1 пуч.
-
Масло растительное
-
Соль
Приготовление
Шампиньоны помыть.
Вырезать у них ножку так,чтобы шляпка оставалась целой.Я их отламывала.
Ножки мелко порезать
и тушить в растительном масле с добавлением мелко порезанной петрушки.
Рис отварить и соединить с грибами и петрушкой,посолить,перемешать.
На шляпки грибов насыпать немного соли,наполнить их фаршем и уложить в форму для запекания,смазанную маслом.Я добавила еще немного воды.
Оставшийся фарш выложить сверху.Посыпать сухарями. И поставить запекаться минут на 20.Главное,чтобы рис сверху не пересох. Когда грибы будут готовы,выложить рис на тарелку,а на него фаршированные грибочки. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.