Блинный пирог с творожно-ореховой начинкой

Описание

Блинный пирог с творожно-ореховой начинкой приготовить просто и быстро. Пирог запекают в духовке, и он получается очень нежным, но с аппетитной румяной корочкой. Это теплое блюдо – отличный вариант воскресного сытного завтрака для всей семьи.

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Мука пшеничная

150 г
Молоко

200 мл
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

1 ст. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Творог

200 г
Сметана

40 г
Масло сливочное

30 г
Орехи грецкие

50 г

Приготовление

Для приготовления блинов делаем тесто по любому рецепту, c добавлением растительного масла ТМ "Олейна".

Испечь блины.

Подготовьте ингредиенты для твворжно-ореховой начинки.

Творог протрите через сито.

В творог добавьте сметану и взбейте миксером.

Грецкие орехи измельчить блендером.

Добавьте в творожную массу растопленное сливочное масло и 40 г измельченных грецких орехов, перемешайте.

Творожно-ореховая начинка готова.

Берем круглую форму диаметром 18 см. Форму смажьте растительным маслом ТМ "Олейна".

Выложите на дно 3 блина внахлест, их края должны выходить за края формы.

На блины выложите немного творожной массы.

Творожно-ореховую начинку накройте блином, при необходимости подогните его края.

Продолжайте выкладывать блины, чередуя их с творожно-ореховой начинкой. (У меня получилось три слоя начинки). Закончите выкладку блином, смажьте его обильно подсолнечным маслом ТМ "Олейна".