Мятные сырники

Описание

Сырники - это вкусно, полезно и довольно просто, а если добавить в них измельченную мяту, то они получаются еще и освежающими, что очень актуально в летнюю пору.

Ингредиенты

Творог

500 г
Яйцо куриное

1 шт
Крупа манная

2 ст. л.
Мука пшеничная

2 ст. л.
Сахар

3 ст. л.
Мята

1 горстк.
Масло растительное

2 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сухари панировочные

3 ст. л.

Приготовление

В творог (у меня домашний) добавить желток, манку. Перемешать.

В блендер высыпать сахар. Мяту помыть, обсушить.

К сахару добавить листики мяты.

Перебить сахар с мятой.

Добавить мятный сахар к творогу. Перемешать.

Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем теста. Хорошо перемешать.

Сформировать сырники и обвалять их в панировочных сухарях.

Протвинь застелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить сырники. Выпекать в духовке, разогретой до 190 градусов, 40 минут до румяности.

Комментарии и отзывы