Описание
Этот рецепт был размещен мною в 2008 году без фото, а сейчас, занимаясь раскраской своих рецептов, я выставляю его еще раз. Знаю, что это не единственный рецепт такого плана, но просто даю жизнь старым рецептам.
Ингредиенты
-
Сушки
20 шт
-
Фарш мясной
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
0.5 стакан
-
Молоко
1 стакан
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Приготовление
Замочить сушки в молоке до мягкости, но не дать сильно размокнуть. Время зависит от качества сушек.
В фарш добавить тертый лук, соль, перец. Размоченные сушки начинить фаршем, придавливая с 2-х сторон, чтобы были немного плоскими.
Яйца взбить, добавив немного воды и соли.
Муку насыпать в емкость, в которую удобно было бы выкладывать сушки для обваливания.
Обмакиваем сначала сушки с фаршем в муку, а затем в яйцо.
И обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Блюдо готово, приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.