Description

Фаршированные сушки
Этот рецепт был размещен мною в 2008 году без фото, а сейчас, занимаясь раскраской своих рецептов, я выставляю его еще раз. Знаю, что это не единственный рецепт такого плана, но просто даю жизнь старым рецептам.

Ingredients

  • Сушки

    20 шт

  • Фарш мясной

    300 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    0.5 стакан

  • Молоко

    1 стакан

  • Соль

  • Перец черный

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Замочить сушки в молоке до мягкости, но не дать сильно размокнуть. Время зависит от качества сушек.
step-1
В фарш добавить тертый лук, соль, перец. Размоченные сушки начинить фаршем, придавливая с 2-х сторон, чтобы были немного плоскими.
step-2
Яйца взбить, добавив немного воды и соли.
step-3
Муку насыпать в емкость, в которую удобно было бы выкладывать сушки для обваливания.
step-4
Обмакиваем сначала сушки с фаршем в муку, а затем в яйцо.
step-5
И обжариваем с двух сторон на растительном масле.
step-6
Блюдо готово, приятного аппетита.
step-7
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.