Описание
Пирог может быть самостоятельным вторым блюдом к обеду или полноценным ужином.
Ингредиенты
-
Маргарин
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Кефир
1.5 стакан
-
Соль
-
Сода
-
Мука пшеничная
-
Грибы
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Петрушка
-
Укроп
-
Масло растительное
-
Сметана
0.5 стакан
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Перец черный
Приготовление
Из муки, маргарина, кефира, яиц, соды и соли замесить тесто и поставить его в холодильник.
Лук порезать и обжарить его на подсолнечном масле.
Грибы порезать и тоже обжарить на масле отдельно от лука.
Картофель почистить и порезать соломкой.
Помидоры порезать кружочками.
Зелень мелко порезать.
Тесто раскатать и выложить в смазанную маслом форму.
Высыпать на тесто картофель, посолить и поперчить.
Поверх картофеля высыпать обжаренные грибы, а затем обжаренный лук.
Сверху выложить кружочки помидоров и посыпать зеленью.
Яйца взбить со сметаной, кефиром, солью, перцем, мукой и крахмалом.
Залить этой смесью пирог и поставить в духовку на 50 минут.
Вот такой пирог получился. Очень сытный и вкусный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.