Описание
Очень нежные. Нам всем очень пришлись по вкусу!
Ингредиенты
-
Форель
300 г
-
Батон
100 г
-
Молоко
100 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сухари
-
Масло растительное
-
Сало
50 г
Приготовление
Форель нарезаем кусочками, предварительно разделав на филе и освободив от кожи.
Пропускаем через мясорубку вместе с репчатым луком и салом.
Булку замачиваем в молоке.
Отжимаем и добавляем к рыбе. Хорошо вымешиваем фарш, добавляя перец и соль.
Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
Выкладываем на сковороду и обжариваем с обеих сторон по 3-4 минуты. Фарш очень нежный, поэтому котлеты готовятся очень быстро.
Котлетки готовы!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.