Description

Котлетки из форели
Очень нежные. Нам всем очень пришлись по вкусу!

Ingredients

  • Форель

    300 г

  • Батон

    100 г

  • Молоко

    100 мл

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Сухари

  • Масло растительное

  • Сало

    50 г

Cooking

step-0
Форель нарезаем кусочками, предварительно разделав на филе и освободив от кожи.
step-1
Пропускаем через мясорубку вместе с репчатым луком и салом.
step-2
Булку замачиваем в молоке.
step-3
Отжимаем и добавляем к рыбе. Хорошо вымешиваем фарш, добавляя перец и соль.
step-4
Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
step-5
Выкладываем на сковороду и обжариваем с обеих сторон по 3-4 минуты. Фарш очень нежный, поэтому котлеты готовятся очень быстро.
step-6
Котлетки готовы!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.