Описание
Нежные, мягкие, с лёгкой кислинкой смородины, вкуснейшие сдобные рулеты. Угощайтесь, дорогие поварятушки.
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
500 г
-
Сахар
4 ст. л.
-
Смородина черная
4 ч. л.
-
Орехи грецкие
50 г
Приготовление
Приготовить тесто по вашему любимому рецепту. Я делаю по проверенному своему рецепту - нагреваю 200мл молока, добавляю 50г растительного масла, 1ст. л. сахара и пакетик (11г) сухих дрожжей, перемешиваю и оставляю на 5 минут. Затем добавляю 1ч. л. соли, 1ст. л. сахара и пакетик (10г) разрыхлителя. Перемешиваю, добавляю муку (примерно 500-600г). Замешиваю мягкое тесто, накрываю полотенцем и оставляю на 30-40 минут.
Орехи порубить.
Смородину подготовить, убрать хвостики.
Тесто разделить на 4 части, раскатать, на один край насыпать сахар.
Положить орехи и смородину.
Подогнуть концы.
И свернуть рулетиком.
Оставить на 10 минут на расстойку. Выпечь в нагретой духовке при 180С около 30 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.