Описание
Этот пирог пекла на 1 Мая. Очень понравился на вкус. Шоколадно песочная основа и нежное творожное суфле. Для любителей творожных сладостей. Пирог получается очень вкусным, сытным и не опадает. Рецепт взят на кулинарной лиге.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
350 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Сода гашеная уксусом
1 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Творог
500 г
-
Сметана
300 г
-
Ванильный сахар
2 упаковка
-
Крахмал картофельный
3 ст. л.
Приготовление
Сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйцо, муку с содой и какао.
Замешиваем тесто. Помещаем его в холодильник на 20 минут.
Тем временем делаем творожную начинку. Соединяем вместе: творог, сахар, сметану, 3 яйца и крахмал.
Охлажденное тесто делим на две неравные части.
Большую часть выкладываем в форму по дну и бортикам.
Выкладываем начинку.
От оставшейся части теста отрываем небольшие кусочки, распределяем по начинке и бортику.
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 1 час.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.