Описание
Вкусная ленивая буженина, со своим вкусом. Готовится без плясок около плиты, минимум движений.
Ингредиенты
-
1.5 кг
-
100 г
-
1 ч. л.
-
1 л
-
1 шт
-
0.5 ч. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Заморозил кусок говядины (вес 1,2 кг), морозильник -18 град.
Достал из морозилки, поместил в тиховарку.
Поставил режим low, время - на ночь, на 12 часов.
Достал, приготовил маринад:
в 1 литр воды добавил полстакана соли (100 гр), 1 ч. л. сахара, 1 лавровый лист измельчённый, пол ч. л. черного перца. Прокипятил минут 5 и дал немного остыть. Поместил мясо в маринад и засунул в холодильник. Достал через 4 часа. Своего времени за все время готовки истратил не более 15 мин! Закуска - GOOD
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.