Описание
Крабовые палочки в нежном кляре и прикольная картошка…
Ингредиенты
-
Крабовые палочки
100 г
-
Картофель
4 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
6 ст. л.
-
Водка
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
-
Сода
-
Масло растительное
Приготовление
Крабовые палочки разморозить, разрезать пополам.
Приготовить кляр: Яйцо взбить, добавить холодную воду и муку. Взбить еще раз, добавить водку, соль и соду.
Палочки обмакивать в кляр
Разогреть масло на сковороде и жарить на большом огне с двух сторон.
Вот что у меня получилось
Картофель нарезать тонкими пластиками, посолить и поперчить.
Обмакивать в кляр и жарить на СРЕДНЕМ огне с двух сторон.
На большом огне картофель не прожаривается. Подавать к столу с соевым соусом или майонез + чеснок. Приятного аппетита! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.