Description
Крабовые палочки в нежном кляре и прикольная картошка…
Ingredients
-
Крабовые палочки
100 г
-
Картофель
4 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Вода
6 ст. л.
-
Водка
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Соль
-
Сода
-
Масло растительное
Cooking
Крабовые палочки разморозить, разрезать пополам.
Приготовить кляр: Яйцо взбить, добавить холодную воду и муку. Взбить еще раз, добавить водку, соль и соду.
Палочки обмакивать в кляр
Разогреть масло на сковороде и жарить на большом огне с двух сторон.
Вот что у меня получилось
Картофель нарезать тонкими пластиками, посолить и поперчить.
Обмакивать в кляр и жарить на СРЕДНЕМ огне с двух сторон.
На большом огне картофель не прожаривается. Подавать к столу с соевым соусом или майонез + чеснок. Приятного аппетита! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.