Описание
Нежный минтай под овощами.
Ингредиенты
-
Минтай
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Молоко
2 ст. л.
-
Соевый соус
-
Перец черный
Приготовление
Для начала я замариновала помытую и нарезанную порционно рыбу (филе) в смеси соевого соуса и черного перца (можно добавить сок лимона по вкусу). В это время нарезала лук полукольцами, морковь натерла на крупной терке.
Выкладываем в форму рыбу, лук и сверху морковь.
На крупной терке натираем сыр, добавляем сметану или майонез и немного молока, если очень густо получилось.
Выкладываем полученную смесь на нашу рыбу с овощами. Накрываем это все фольгой. Отправляем в духовку на 20-30 мин при 180*. Если у вас не филе, а целая рыба, то немного дольше: 30-40 мин.
Если хотите золотистую корочку, то минут за 10 откройте рыбу. Рыка получается очень нежная и вкусная. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.