Описание
Готовится очень просто, а его нежный морковно-медовый и шоколадный вкус полюбят взрослые и дети. Добавление меда в кекс делает его ароматным, мягким и самое главное изделия быстро не черствеют.
Ингредиенты
-
Морковь
2 шт
-
Повидло
300 г
-
Мед
3 ст. л.
-
Масло растительное
130 мл
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Сода
0.5 ч. л.
Приготовление
Мне очень нравится использовать в постной выпечке вместо воды отварную морковь, т. к. из нее получается густое, сладкое, ароматное и яркое пюре, которое все свои свойства передают тесту. Морковь измельчаем блендером.
Добавляем мед и повидло.
Вливаем растительное масло, соду. Получившуюся массу делим пополам.
Одну часть замешиваем с какао-порошком и мукой.
Вторую часть замешиваем с мукой.
Заполняем кексовые формы чередуя цвета.
Выпекаем при 180 1 час.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.