Описание
Предлагаю вашему вниманию вкусную пиццу на тонком и хрустящем тесте. Из этого количества продуктов получается 10 штучек.
Ингредиенты
-
Дрожжи
7 г
-
Вода
200 мл
-
Сахар
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
450 г
-
Рис
4 ч. л.
-
Сосиска
2 шт
-
Голень куриная
1 шт
-
Огурец маринованный
1 шт
-
Кетчуп
-
Сыр голландский
200 г
Приготовление
Сначала приготовим опару. Для этого нужно смешать все ингредиенты, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20 минут, до образования пышной шапочки.
К опаре добавить соль, масло и отваренный согласно инструкции на упаковке рис, перемешать. Затем постепенно добавить просеянную муку.
Замесить мягкое и эластичное тесто. Переложить в чистую миску, накрыть полотенцем и оставить на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
Для начинки сосиски нарезать тонкими кружочками.
Огурцы и курицу нарезать мелкими кубиками.
Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, вырезать формочкой кружочки.
Выложить их на противень, застеленный пергаментом и смазанный 1 ст. л. растительного масла. Каждую лепешку смазать кетчупом и присыпать сыром.
Сверху выложить начинку из курицы и огурца.
Затем кружочки сосисок.
Посыпать сыром и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Подавать сразу же. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.