Description

Мини-пиццы на рисовом тесте
Предлагаю вашему вниманию вкусную пиццу на тонком и хрустящем тесте. Из этого количества продуктов получается 10 штучек.

Ingredients

  • Дрожжи

    7 г

  • Вода

    200 мл

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    1 ч. л.

  • Соль

    1 щепот.

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Мука пшеничная

    450 г

  • Рис

    4 ч. л.

  • Сосиска

    2 шт

  • Голень куриная

    1 шт

  • Огурец маринованный

    1 шт

  • Кетчуп

  • Сыр голландский

    200 г

Cooking

step-0
Сначала приготовим опару. Для этого нужно смешать все ингредиенты, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 20 минут, до образования пышной шапочки.
step-1
К опаре добавить соль, масло и отваренный согласно инструкции на упаковке рис, перемешать. Затем постепенно добавить просеянную муку.
step-2
Замесить мягкое и эластичное тесто. Переложить в чистую миску, накрыть полотенцем и оставить на 1-1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
step-3
Для начинки сосиски нарезать тонкими кружочками.
step-4
Огурцы и курицу нарезать мелкими кубиками.
step-5
Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм, вырезать формочкой кружочки.
step-6
Выложить их на противень, застеленный пергаментом и смазанный 1 ст. л. растительного масла. Каждую лепешку смазать кетчупом и присыпать сыром.
step-7
Сверху выложить начинку из курицы и огурца.
step-8
Затем кружочки сосисок.
step-9
Посыпать сыром и отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Подавать сразу же. Приятного аппетита.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.