Описание
Булочка получается очень нежной и пышной внутри. Никто не останется равнодушным. Всем рекомендую!!!
Ингредиенты
-
Дрожжи
1 ч. л.
-
Молоко
150 г
-
Сахар
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
500 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 пакет.
-
Масло сливочное
50 г
-
Мармелад
150 г
-
Изюм
50 г
-
Шоколад молочный
30 г
-
Вода
100 мл
-
Посыпка кондитерская
-
Семечки подсолнуха
-
Желток яичный
1 шт
Приготовление
В 100 мл молока добавить дрожжи, сахар, перемешать и оставить на 5 мин.
В миску кладём яйцо, сметану, подсолнечное масло и уксус
Перемешать венчиком и добавить воды.
Потом высеять муку, добавить разрыхлитель, ванилин
И в конце вливаем подошедшие дрожжи.
Вымесить мягкое тесто, накрыть пищевой плёнкой и оставить на час в тёплом месте.
На стол высыпать муку и выложить на неё подошедшее тесто.
Делим тесто на 5 частей
Каждую часть раскатать в тонкий пласт, смазывать сливочным маслом. И так раскатать все части, смазывать и класть друг на дружку.
Мармеладки мелко режем
Последний слой тоже смазываем маслом, добавить мармеладки, изюм, шоколадку и закручиваем в рулетик.
Рулет режем на треугольники и выкладываем в смазанную маслом форму. Булочки сверху смазывать яйцом и посыпать кондитерскими посыпками и очищенными семечками.
Выпекать в разогретой до 160*С духрвке 30-35 мин. до румяной корочки.
Вот наша булочка готова!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.