Домашний пирог с начинкой или.

Описание

домашняя пицца. Тесто очень быстро готовится и получается нежным и тонким. Для любителей творога. Начинка может быть разная.

Ингредиенты

Творог

250 г
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная
Сода гашеная уксусом
Соль
Морковь

3 шт
Лук репчатый

2 шт
Колбаса

200 г
Специи
Майонез
Томатная паста

2 ст. л.

Приготовление

Перетереть творог с яйцом и солью.

Добавить чуть-чуть муки, соду гашеную уксусом, перемешать. Добавить ещё муки столько, сколько возьмёт тесто, но тесто должно чуть прилипать к рукам.

На руки полить подсолнечного масла и смазать тесто. Выложить в форму.

Делаем начинку: натираем морковь на крупной тёрке, режем лук и всё пережариваем.

Колбасу (можно сосиски, копчёную колбасу и т.д.) натираем на крупной тёрке и добавляем к овощам.

Когда всё потушится добавляем томатную пасту. Перемешиваем и даём немного остыть. Выкладываем на тесто и поливаем чуть-чуть майонезом. Сверху посыпаем сухим укропом.