Описание
Блюдо, которое не нуждается в представление, просто берем сковородку и готовим.
Ингредиенты
-
Горох
1 стакан
-
Картофель
400 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Зеленый горошек орегон от Мистраль залить холодной водой.
Пока горошек отмокает, помыть и отварить картофель в мундире, очистить от шкурки, нарезать дольками.
Кусочками нарезать морковь, очистить и нарезать лук.
Разогреть в сковороде 2 ст. л растительного масла и обжарить картофель до румянца.
Как только картофель подрумяница, добавить лук, прожарить минуты 2-3.
В другой сковороде разогреть 1 ст. л растительного масла и обжарить морковь в течение 5 минут.
К поджаренной моркови добавить горох, 3-4 столовые ложки воды, накрыть крышкой и потушить минут 5.
Соединить овощи в одной сковороде, посолить, дать ещё 2 минуты всем вместе пошкворчать на сковороде и можно садиться за стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.