Описание
Может уже и есть что-то подобное, но я просто решила поделиться с вами и своим рецептиком. Заходите, угощайтесь!
Ингредиенты
-
Молоко
500 мл
-
Мука пшеничная
-
Дрожжи
1 упаковка
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
1.5 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Вода
4 ст. л.
-
Масло растительное
180 мл
-
Лук репчатый
4 шт
-
Помидор
3 шт
-
Огурец
2 шт
-
Колбаса
-
Сыр твердый
250 г
-
Майонез
2 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
Приготовление
Для начала займёмся тестом. В небольшой ёмкости разводим дрожжи в тёплой воде с 1 ч.л. сахара, взбиваем всё хорошенько и убираем в тёплое местечко до тех пор, пока не образуется сверху "шапочка". Затем в тёплое молоко добавляем наши поднявшиеся дрожжи, 1 ч.л. соли и муки (муки столько, чтобы по консистенции тесто походило на густую сметану) и снова ставим в тёплое место на 45 мин. Тесто подошло...
взбиваем яйца с щепоткой соли и смешиваем их с тестом. Дальше идёт в ход масло и мука. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам и снова ставим в тёплое место на 30 мин., а то и на час
Пока тесто подходит, займёмся нашей начинкой. Лук режем крупно и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
Помидоры ошпариваем кипятком на пару минут и затем с лёгкостью снимаем с них шкурку
Колбасу режу небольшими ломтиками, в целом получается вот такая вот мисочка
Огурчики режем произвольно
Ну, вот и тесто наше подошло... Но тесто берём НЕ ВСЁ - это слишком много. Я делю его на 3 части и две из них замораживаю на потом - удобно.
Первым слоем у нас идёт лук
Затем всё покрываем соусом, а точнее майонезом и кетчупом
Следующие на очереди помидорки
За ними огурчики
Колбаса
Ну и завершаем всё это сыром, тёртым на крупной тёрке. И отправляем наш шедевр в разогретую до 180-200 град. духовку на 1 час.
Час миновал, готово.... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.