Описание
Крупяные биточки со свежим базиликом и фетой - простая и полезная пища; их можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Нам пришлись по душе эти квиночки - готовила их с разными видами лука (репчатым, зелёным и пореем) - со всеми хорошо получается.
Ингредиенты
-
Киноа
300 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Фета
50 мл
-
Сухари панировочные
1 ст. л.
-
Лук репчатый
50 мл
-
Чеснок
1 зуб.
-
Базилик
3 ст. л.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Смешать яйцо, сметану и панировочные сухари и оставить для разбухания на пару минут.
Измельчить лук, базилик и чеснок; накрошить фету и смешать все ингредиенты с варёной киноа. Посолить, поперчить.
Разогреть масло на сковороде, сформировать восемь небольших биточков.
Обжаривать на среднем огне по несколько минут на каждой стороне до золотистого цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.