Описание
Предлагаю рецепт вкусной горячей закуски. Готовить её несложно, а если мясо и рис отварить заранее – то и быстро. Правда и со стола она исчезает также быстро.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное бездрожжевое
250 г
-
Рис
3 ст. л.
-
Мясо
100 г
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Сыр твердый
20 г
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Желток яичный
1 шт
-
Мак
1 ч. л.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
Приготовление
Рис отварить. Нужно 3 ст. л. уже готового риса. Я использовала длиннозерный рис Ориент, т. к. при варке он сохраняет свою форму и не слипается.
Тесто раскатываем, у меня получилось 2 прямоугольника 22х16 см. Нарезаем на прямоугольники размером примерно 7,5х5,5 см. Получается 18 прямоугольников, один откладываем.
Остальные смазываем томатным соусом (кетчупом), выкладываем рис на 2/3 кусочка, присыпаем мелко натертым сыром.
На короткую сторону каждого прямоугольника выкладываем кусочек мяса, присыпаем укропом
И сворачиваем рулетиком.
Рулетики выкладываем швом вниз в круг на бумагу для выпечки. Можно предварительно ярким карандашом обвести тарелку на обратной стороне этой бумаги и при выкладывании ориентироваться на нарисованные контуры.
Смазываем желтком, присыпаем маком. Из оставшегося прямоугольника формируем бантик, смазываем желтком, посыпаем паприкой, слегка её прижимаем к тесту. Бантик переносим на наш венок. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.