Описание

Творожные рулеты с мясом
Блюдо не сложное в приготовлении, очень сытное!

Ингредиенты

  • Соль

  • Мука пшеничная

  • Фарш мясной

    400 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Масло растительное

  • Творог

  • Лук репчатый

  • Перец черный

Приготовление

step-0
step-1
Гововим тесто: в творог вбить яйца, всыпать соду, соль по вкусу и муку.
step-2
Замесить крутое тесто, чтобы его можно было скатать в пласт.
step-3
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
step-4
Для начинки на крупной терке натереть сырую морковь, лук мелко порезать и добавить в фарш, поперчить, посолить, тщательно перемешать.
step-5
Выложить начинку и равномерно распредилить по тесту.
step-6
Свернуть в рулет.
step-7
Нарезать его кусочками толщиной 1.5 см.
step-8
И обжарить в разогретом масле с обеих сторон. Я жарила в казанке, неплохо получается и на сковороде большого диаметра с бортиком.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.