Description
Блюдо не сложное в приготовлении, очень сытное!
Ingredients
-
Соль
-
Мука пшеничная
-
Фарш мясной
400 шт
-
Морковь
2 шт
-
Масло растительное
-
Творог
-
Лук репчатый
-
Перец черный
Cooking
Гововим тесто: в творог вбить яйца, всыпать соду, соль по вкусу и муку.
Замесить крутое тесто, чтобы его можно было скатать в пласт.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Для начинки на крупной терке натереть сырую морковь, лук мелко порезать и добавить в фарш, поперчить, посолить, тщательно перемешать.
Выложить начинку и равномерно распредилить по тесту.
Свернуть в рулет.
Нарезать его кусочками толщиной 1.5 см.
И обжарить в разогретом масле с обеих сторон. Я жарила в казанке, неплохо получается и на сковороде большого диаметра с бортиком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.