Описание
Ничего сложного и мудреного. Напоминает цыпленка-табака, только плюс в том, что отсутствуют косточки и готовится на скорую руку.
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
4 шт
-
Чеснок
6 шт
-
Укроп
1 шт
-
Сметана
150 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Окорока помыть и слегка обсушить
Делаем надрез вдоль всего окорока по кости.
И аккуратно вырезаем косточку
Выкладываем подготовленные окорока на разогретую сковородку и обжариваем с обеих сторон. Посолить. Поперчить.
Чистим чеснок
Режем укропчик
Выдавить через чеснокодавку чеснок.
Добавить укроп, сметану и соль.
Когда окорока уже подрумянились и практически готовы – выкладываем сметанно-чесночный соус на каждый кусочек, накрываем крышкой и держим минут 5 на маленьком огне.
Готово
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.