Описание
Очень нежный и пряный сезонный пирог.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.33 стакан
-
Сахар
0.75 стакан
-
Сахар коричневый
0.5 стакан
-
Масло сливочное
170 г
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Фундук
0.5 стакан
-
Сыр творожный
225 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Тыква
425 г
-
Корица
1 ч. л.
-
Перец душистый
1 ч. л.
-
Орех мускатный
1 ч. л.
-
Ванилин
1 ч. л.
-
Коньяк
2 ч. л.
-
Шоколад темный
1 горстк.
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 гр. Форму 33*23 см выстелите фольгой, оставляя немного свисать по краям. Смажьте фольгу. В чаше блендера или кухонного комбайна соедините муку, 1/4 данного количества сахара, коричневый сахар и масло. Взбейте до состояния крупной хлебной крошки.
Вмешайте орехи и овсяные хлопья.
Отсыпьте один стакан овсяно-ореховой смеси и отложите на время, а остальное высыпьте в подготовленную форму, разровняйте и утрамбуйте. Выпекайте 15 - 20 минут.
Крем-сыр, оставшийся сахар, яйца, ванилин, коньяк, тыкву и специи взбейте до однородности.
Вылейте на испеченную основу. Сверху присыпьте отложенной крошкой и шоколадом.
Выпекайте еще 25 минут. Оставьте на 10 минут в форме, затем достаньте, используя свисающие края фольги, и остудите полностью на решетке.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.