Описание
Давно всем известно конечно, друзья, меню без печенки представить нельзя! С ней вкусные, нежные блюда бывают, порою нас очень они выручают! Итог замечательный, вкусно все будет! Ну кто же капусту и печень не любит! Вина мы немного еще добавляем, сметаной и сыром потом заправляем!
Ингредиенты
-
Печень куриная
500 г
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сметана
200 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Вино белое сухое
100 мл
-
Зелень
-
Чеснок
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Продукты
Промыть очистить печень, сбрызнуть чуть вином, поперчить по вкусу, оставить минут на 10
Капусту нашинковать
Морковь нарезать дольками, кубиками, лепестками.., лук полукольцами
Слегка припустить на сковороде с растительным маслом лук с морковью
Добавить капусту
Обжарить все овощи
Добавить печень
Обжарить печень с овощами, буквально несколько минут, влить вино и немного потушить
Смешать сметану, зелень, чеснок
Добавить сметану в печенку, добавить натертый сыр (сыр кстати можно сразу смешать со сметаной) соль, проверить на специи
Довести до кипения и выключить
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.