Описание
Сделайте запеканку со вкусом лета! Порадуйте своих близких легкой и нежной творожной запеканкой с малиной. Царица ягод, малина, придаст запеканке настоящий летний вкус и аромат!
Ингредиенты
-
Творог
200 г
-
Сахар тростниковый
50 г
-
Крахмал картофельный
20 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Цедра лимона
1 ч. л.
-
Малина
100 г
Приготовление
К яйцам добавить сахар (я использую "Универсальный" ТМ Мистраль) и взбить.
Если у вас крупнозернистый домашний творог, то заранее нужно протереть через сито. Во взбитую массу добавить творог, цедру лимона (у меня сухая), крахмал.
Взбить миксером до однородного состояния.
В форму (d=18 или 20 см) смазанную маслом, вылить творожную смесь и разложить малину (у меня свежая). Замороженную малину нужно предварительно разморозить, слить жидкость. Выпекать в разогретой духовке ( t=180 С) примерно 40 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.