Спагетти с томатами

Описание

Любимый рецепт Элизабет Тейлор. Рецепт подсмотрела в кулинарной программе. Очень понравился своей простотой и в приготовлении (примерно минут 15), и минимумом продуктов, которые, практически, всегда под рукой. С удовольствием ели взрослые и дети. Ну а по вкусу... да, это Италия:)

Ингредиенты

Спагетти

250 г
Помидоры черри

30 шт
Базилик

3 шт
Майоран

1 ст. л.
Розмарин
Чеснок

1 зуб.
Соль
Масло оливковое

1 ст. л.
Пармезан

Приготовление

На приготовление уйдет мало времени, поэтому подготовили все продукты.

Отвариваем спагетти (см. время варки на упаковке минус 2 минуты) до состояния альденте.

Через минут 5 после закипания пасты, на разогретую сковороду вливаем масло, уменьшаем огонь и добавляем порубленный базилик. Через полминуты помидоры порезанные пополам. Быстро обжариваем. Далее рубленный чеснок, розмарин и майоран (не обжариваем, а то чеснок даст горечь) и сразу кладем в сковороду спагетти (не откидываем на дуршлак) плюс 2-3 ст. л. воды из-под пасты. Оставляем на сковороде буквально на 1-2 минуты.