Описание
Томатные булочки с помидорами черри - это очень интересный и оригинальный способ приготовления булочек с дрожжевым тестом на томатной пасте. Эти булочки имеют интересный розовый цвет, что и делает их привлекательными и поднимает аппетит. Такие булочки легко приготовить и они прекрасно подойдут для завтрака, послужат прекрасным дополнением к первым блюдам, а также их можно взять с собой в школу, на работу или на пикник.
Ингредиенты
-
Вода
150 мл
-
Томатная паста
70 г
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Дрожжи
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
2.5 стак.
-
Помидоры черри
8 шт
-
Кунжут
2 ст. л.
Приготовление
В воде развести томатную пасту, добавить дрожжи и сахар. Хорошо перемешать. Затем добавить соль и оливковое масло.
Просеять муку.
Замесить тесто (для замеса я использовала хлебопечку). Тесто накрыть и оставить на 30 минут в теплом месте. Оно должно увеличиться, примерно, вдвое.
Обмять тесто и разрезать на части.
Помидоры черри помыть и обсушить.
Из кусочков теста сформировать лепешки, в серединку каждой положить по помидорке и сформировать шарики.
Выложить шарики в форму для выпечки, смазать водичкой или молоком и посыпать кунжутом.
Дать расстояться в теплом месте еще минут 20.
Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 15-20 минут до румяности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.