Описание
Это мое дебютное блюдо на Поваренке. готовлю очень много из этого сайта, а свои блюда боюсь выкладывать. не судите строго. жду ваши рекомендации, замечания. печень в нашей семье не очень любят, но в таком варианте даже дочка кушает, надеюсь и вам понравится!
Ингредиенты
-
Печень куриная
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Сыр голландский
100 г
-
Соль
5 г
Приготовление
Режем большую луковицу полукольцами ( я так люблю)
На разогретую сковороду с раст. маслом выкладываем лук (я добавляю немножко сахара, что зарумянить) и накрыть крышкой.
К жареному луку добавить нарезаную куриную печень, и жарить до готовности. испарить жидкость
Нарезанный полудольками помидор выкладываем сверху печени, накрываем крышкой, слегка притушить. и немножко посолить. на этом этапе можно ставить в духовку наше блюдо, чтоб зарумянить сыр и помидоры. мне и под крышкой нравится.
И посыпать наше блюдо сыром до расплавления. всем приятно аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.