Description

Печень с помидорами и сыром
Это мое дебютное блюдо на Поваренке. готовлю очень много из этого сайта, а свои блюда боюсь выкладывать. не судите строго. жду ваши рекомендации, замечания. печень в нашей семье не очень любят, но в таком варианте даже дочка кушает, надеюсь и вам понравится!

Ingredients

  • Печень куриная

    400 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Помидор

    1 шт

  • Сыр голландский

    100 г

  • Соль

    5 г

Cooking

step-0
Режем большую луковицу полукольцами ( я так люблю)
step-1
На разогретую сковороду с раст. маслом выкладываем лук (я добавляю немножко сахара, что зарумянить) и накрыть крышкой.
step-2
К жареному луку добавить нарезаную куриную печень, и жарить до готовности. испарить жидкость
step-3
Нарезанный полудольками помидор выкладываем сверху печени, накрываем крышкой, слегка притушить. и немножко посолить. на этом этапе можно ставить в духовку наше блюдо, чтоб зарумянить сыр и помидоры. мне и под крышкой нравится.
step-4
И посыпать наше блюдо сыром до расплавления. всем приятно аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.