Описание
Диетические котлетки, подходят и для маленьких, и для диетического питания. Рецептов рыбных котлет море - на любой вкус и с разными добавками. Я добавила сыр и чернослив. Смотрите, что получилось!
Ингредиенты
-
Рыба
2 шт
-
Хлеб
3 ломт.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чернослив
6 шт
-
Сыр твердый
8 дол.
-
Молоко
1 стакан
-
Картофель
2 шт
Приготовление
Все это приготовим для нашего блюда.
Картофель отварим, чернослив замочим в молоке, лук обжарим немного.
Хлеб тоже замочим в молоке.
Филе рыбы (можно использовать любое как трески и хека, так же для пикантности можно добавить любые рыбные консервы) мелко нарезать и взбить вместе с мягким хлебом, обжаренным луком, отварным картофелем до состояния пюре.
Начинаем жарить котлетки. Сначала по пол-минуты с каждой стороны. Для диетического питания рекомендуется не жарить, а томить котлетки на водяной бане 20-25 минут.
Затем, положив сверху сыр и добавив чернослив, будем томить под крышкой 15 минут до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.