Описание
Очень простое и вкусное блюдо!
Ингредиенты
-
Лук репчатый
3 шт
-
Печень говяжья
1 кг
-
Яйцо куриное
-
Специи
-
Морковь
2 шт
-
Шампиньоны
300 г
Приготовление
Говяжью печень промыть, очистить от пленок, нарезать крупно и обжарить на растительном масле с луком. Охладить. Измельчить на мясорубке или в комбайне.
Добавить 2 сырых яйца, соль, специи по вкусу, все хорошенько перемешать.
Морковь и вареные яйца натереть на терке по отдельности.
Шампиньоны нарезать пластинками.
Фарш разделить на 4 части. Выкладываем в форму для запекания слоями – печеночный фарш, морковь, печенка, яйца, печенка, шампиньоны, печенка.
Запечь в духовке минут 20. Приятнейшего аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.