Описание
Очень украшает праздничный стол, это вкусненькое блюдо.
Ингредиенты
-
Баранина
1 кг
-
Сало
150 г
-
Лук репчатый
4 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
Приготовление
Мясо баранины пропустить вместе с луком через мясорубку с добавлением курдючного жира, потом хорошенько отбить.
Фарш заправляют специями и ставят на 20-30 минут в холодильник
Из фарша формируют люля в виде сарделек длиной 10-15см каждая и нанизывают их на шпажки. Готовые люля укладывают на противень предварительно смазанную маслом и жарят в разогретой духовке при 200С минут 30
Сверху украсьте, луком порезанный кольцами (предварительно лук я обдаю кипятком) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.