Описание
Очень вкусная и красивая запеканка... Не проходите мимо!
Ингредиенты
-
Маргарин
100 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
-
Сода
0.25 ч. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Картофель
800 г
-
Фарш мясной
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
-
Молоко
4 ст. л.
Приготовление
100 г маргарина растопить.
Добавить 1 яйцо и 1/4 ч. л. соли, перемешать.
Добавить 70 г тертого сыра.
И просеянную муку с 1/4 ч. л. соды. Муки 1 стакан, может меньше- больше.. Замесить тесто.
Фарш обжарить с луком и морковью. Затем измельчить блендером вместе с зажаркой.
Сварить картофель в подсоленной воде, воду слить, потолочь, добавить немного картофельного отвара и 1 яйцо. Можно добавить зажарку... Дать остыть...
В форму выложить тесто. Формируем бортики.
По очереди по кругу выложить в форму мясную начинку и картофельное пюре.
Делаем заливку. 2 яйца взбить с щепоткой соли.
Добавить 3-4 ст. л. молока или сливок.
Залить сверху запеканку.
Запекать при 200 градусах 15 минут, затем посыпать сыром и еще 10 минут. Простите за фото... Кто-то был был очень голодным...
Очень вкусно и очень сытно...
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.