Оладьи с шоколадным соусом

Описание

Маленькие, пышные оладушки с изумительным шоколадным соусом, который подойдет и в пост. Угощайтесь.

Ингредиенты

Молоко

1 стакан
Мука пшеничная

200 г
Дрожжи

1 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Масло растительное

3 ст. л.
Сахар

5 ст. л.
Соль

0.25 ч. л.
Молоко кокосовое

250 мл
Сироп сахарный

4 ст. л.
Мука пшеничная

1 ст. л.
Какао-порошок

2 ст. л.

Приготовление

Молоко немного подогреть и смешать с яйцами, сахаром, солью и маслом. Муку просеять и соединить с сухими дрожжами " САФ-МОМЕНТ". Покрыть и оставить для подъема примерно на 30-40 мин. в теплое место.

Пока дрожжи "САФ-МОМЕНТ" делают свое дело, займемся кремом. Для него мы смешаем кокосовое молоко, сироп (я брала золотой сироп, рецепт есть на сайте. Вы можете взять мед или сахар по вкусу ), муку и какао до однородной массы. Варим на не большом огне до загустения и снимаем. Закрываем крышкой ( чтобы не образовалась пленка ) и даем остыть.