Описание
Этот старомодный английский кекс на чайной заварке готовится без добавления молочных продуктов и яиц. Он подходит для питания во время Великого поста. и ещё-вкуснее постной выпечки я не ела! Ароматная, структурная и пряная-шикарная добавка к чаю!!!
Ингредиенты
-
Чай черный
250 мл
-
Курага
150 г
-
Изюм
100 г
-
Сахар
100 г
-
Джем
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
230 г
-
Порошок пекарский
2 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
-
Соль
2 г
Приготовление
Завариваем любимый крепкий черный чай
Замачиваем в нём промытые сухофрукты и оставляем в чае на час
Выкладываем сухофрукты вместе с жидкостью в миску. Добавить сахар и джем
Добавить просеянную муку и пекарский порошок
Следом-специи и соль
Добавляем в конце замеса масло ТМ "Олейны". ещё раз хорошо вымешиваем
Выпекаем в разогретой до 160 градусов духовке 1 час 20 минут. Готовность проверить зубочисткой. Дать кексу постоять 30 минут в форме, затем переложить его на тарелку
АРоматнейший и вкуснейший кекс готов!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.