Сырники "Трансформеры"

Описание

Наверное у каждого из нас бывают ситуации, когда задумано одно, но по ходу дела получается совсем другое. Так и я, задумала на завтрак банальные сырники, но высыпав творог в миску, поняла, что это будет нечто новое. Что называется, "Остапа понесло..." Если я "изобрела велосипед", прошу прощения, похожего на сайте не нашла.

Ингредиенты

Творог

500 г
Яйцо куриное

2 шт
Крахмал кукурузный

3 ст. л.
Сухари панировочные

0.5 стакан
Перец черный
Перец красный жгучий
Смесь специй
Щавель

0.333 пуч.
Руккола

0.5 пуч.
Петрушка

0.5 пуч.
Укроп

0.5 пуч.
Порошок чесночный

0.5 ч. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Соль
Куркума
Сода

0.5 ч. л.

Приготовление

Смешать творог и яйца. Добавить соль, специи: молотые черный и красный жгучий перец, чесночный порошок, смесь "Итальянские травы" и кукурузный крахмал.

Щавель, рукколу, петрушку и укроп измельчить ножом и добавить к творожной массе. Добавить соду, тщательно перемешать и оставить на 5 минут.

В панировочные сухари добавить куркуму и тщательно размешать. Творожную массу выкладывать столовой ложкой на панировочную смесь, сформовать шарик, затем расплющить и выложить на разогретую сковороду с маслом.