Описание
несмотря на свое название, никакой не пирог, а самая настоящая запеканка. рецепт этого старинного английского блюда практически не изменился за несколько веков.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Картофель
1 кг
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Горошек зеленый
1 банка
-
Сыр твердый
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Укроп
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
ингредиенты
картофель отварить до готовности.
сделать пюре, смешав с яйцами, маслом, солью и перцем, и сыром.
на сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук.
добавить натертую морковь, протушить
добавить фарш, потушить с перцем и соль.
отставить, добавить зелень и горошек, перемешать.
берем форму, смазываем жиром. на дно выкладываем част картофельного пюре.
сверху мясную начинку
поверх с помощью кондитерского шприца узорами выкладываем оставшееся пюре
выпекаем в духовке минут 30-40 при 200 градусах. вынимаем
остужаем
поглощаем
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.