Описание
Яркие солнечные коржики по этому рецепту получаются мягкими, плотными, неприторными. Добавление имбиря дает угощению замечательный аромат и приятную остринку. А о пользе и говорить нечего: морковь и зерновые хлопья - чего еще желать. Очень вкусно с молоком - попробуйте!
Ингредиенты
-
Хлопья злаковые
1.5 стакан
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Морковь
250 г
-
Сахар
0.66 стакан
-
Масло растительное
0.333 стакан
-
Имбирь
50 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
Приготовление
Морковь и имбирь почистить, натереть на мелкой терке. Добавить сахар и масло, перемешать.
В овощную массу всыпать просеянную муку с разрыхлителем и хлопья "5 злаков" ТМ Мистраль.
Тесто тщательно вымешать.
Противень застелить пергаментом. Влажными руками распределить по нему тесто (толщина слоя 0,7-1 см).
По полученному пласту нанести поперечный рисунок. Я для этого использовала пластиковую упаковку от мороженого, обрезав две грани.
Выпекать в духовке при 180 градусах около 20 минут до подрумянивания коржа.
Слегка остывший корж разрезать вдоль пополам, а каждую половину на треугольники-морковки. Подравнять края (образки сами знаете куда деваются).
Получается целое блюдо солнечных и полезных коржиков. Пора завтракать!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.