Описание
Плюшек разных много, вот и я решила поделиться своими... Если вдруг есть что-то похожее у кого-то, заранее извиняюсь!
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
700 г
-
Сырок творожный
200 г
-
Персик
2 шт
-
Лимон
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр голландский
300 г
-
Масло подсолнечное
Приготовление
Подготовить все продукты.
Замесить самое обычное дрожжевое тесто, разделить его на равные части. Каждый кусочек раскатать. Дрожжевое тесто: вода - 1 стакан, дрожжи - 20-30 г, мука - ~4 стакана, яйцо - 1 шт, маргарин (типо "Пышечка") - 4 столовые ложки, сахар - 0,5 стакана, соль - 1/4 чайной ложки
На каждый раскатанный кусочек выложить свою начинку: 1. Творог с изюмом - свернуть в улиточку. А для придания аппетитного вида смазать взбитым яйцом и положить на противень на расстойку.
2. Творог с ванилином и персиком: персик разрезать на маленькие квадратики и выложить на творожок. 3. Творог с ванилином: сбрызнуть лимонным соком, свернуть в улиточку и также положить на противень.
У меня осталось тесто, но не осталось творожка, и я решила сделать завитушки с сыром )))
Оставить на 20-30 минут, чтоб тесто привыкло к начинке, подышало и поднялось )))
Выпекать в предварительно разогретой духовке 20-25 минут при температуре 200-220 градусов.
Сырные завитушки!
Творожно-фруктовые плюшки!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.