Хлеб с яблочным пюре и имбирем

Описание

Хлеб получается влажноватый, с легкой яблочной сладостью и тонким послевкусием имбиря.

Ингредиенты

Мука цельнозерновая

1 стакан
Мука пшеничная

1 стакан
Вода

0.333 стакан
Пюре фруктовое

0.5 стакан
Молоко

2 ст. л.
Масло сливочное

1 ст. л.
Соль

0.5 ч. л.
Патока

2 ст. л.
Дрожжи

2 ч. л.
Имбирь

1 ч. л.

Приготовление

Загрузить ингредиенты в форму для выпечки согласно инструкции к вашей ХП. В моем Мулинексе такая последовательность: вода, яблочное пюре, сухое молоко, соль, патока (мед или сахар), масло... Если ваше яблочное пюре жидковато, то уварите его. С пюре такой густоты, как на моей фотографии, получилось очень хорошо. Колобок не был жидким, не пришлось добавлять муки в процессе.