Запеченные морковные зразы по-украински с творогом

Описание

Зразы отлично пойдут тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты

Творог

200 г
Масло сливочное

20 г
Морковь

10 шт
Яйцо куриное

2 шт
Крупа манная

0.5 стакан
Молоко

0.5 стакан
Мука пшеничная

2 ч. л.
Сахар

2 ч. л.
Соль

Приготовление

Очистить и промыть морковь, нарезать ее соломкой, залить молоком и припустить до готовности. Потолочь.

Добавить к готовой моркови манную крупу, проварить 10 мин., затем дать остыть и вбить 1 яйцо, подсолить и перемешать.

Протереть через сито творог, перемешать со вторым яйцом и сахаром.

Сформовать из морковной смеси лепешки небольшого размера, в центр каждой лепешки выложить творог, сформовать пирожки, запанировать их в муке (я не панировала).

Далее зразы запечь до подрумянивания в духовке, перед подачей запеченные морковные зразы по-украински с творогом полить сливочным маслом (или сметаной - кто как любит).

Комментарии и отзывы