Шоколадные оладьи

Описание

Вкусные шоколадные оладьи порадуют вас и ваших близких!

Ингредиенты

Мука пшеничная

140 г
Яйцо куриное

1 шт
Какао-порошок

2 ст. л.
Кефир

240 мл
Соль
Шоколад молочный
Сахар тростниковый

2 ст. л.
Сода

0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста

0.5 ч. л.
Масло сливочное

1 ст. л.

Приготовление

В миске смешать муку, разрыхлитель, соду, соль и какао-порошок.

В другой миске слегка взбить вилкой яйцо с сахаром.

Добавить кефир.

Порционно добавлять сухие ингредиенты к яичной смеси, вымесить тесто до исчезновения комочков. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

Сковороду смазать растительным маслом. Выпекать оладьи на хорошо разогретой сковороде, из расчета 1 ст. л. теста на 1 оладью. В первую партию оладий я добавила чуть больше масла, на фото сковорода под наклоном.