Описание
Очень вкусный рецепт гуляша. Гуляш из свинины - рецепт венгерской кухни. В оригинале гуляш - это густой мясной суп из говядины или свинины. Но гуляш настолько хорош, что его захотелось есть и в качестве второго мясного блюда в обильном соусе, с гарниром. Итак, как приготовить гуляш из свинины? Вот рецепт.
Ингредиенты
-
Свинина
400 г
-
Картофель
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
2 шт
-
Помидор
1 шт
-
Вино белое сухое
100 мл
-
Специи
Приготовление
Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Солим и перчим.
Лук мелко режем и обжариваем в масле.
Тем временем картофель режем кубиками.
Болгарский перец нарезаем полосками, помидор тоже нарезаем небольшими кусочками.
К луку добавляем мясо, черный перец, вливаем немного воды и тушим до испарения жидкости.
Когда вода испарилась, вливаем вино и тушим в течение 10-15 минут. Добавляем картофель, болгарский перец и тушим в течение еще 10 минут. И, наконец, добавляем помидоры и тушим до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.