Description

Гуляш
Очень вкусный рецепт гуляша. Гуляш из свинины - рецепт венгерской кухни. В оригинале гуляш - это густой мясной суп из говядины или свинины. Но гуляш настолько хорош, что его захотелось есть и в качестве второго мясного блюда в обильном соусе, с гарниром. Итак, как приготовить гуляш из свинины? Вот рецепт.

Ingredients

  • Свинина

    400 г

  • Картофель

    4 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Перец болгарский

    2 шт

  • Помидор

    1 шт

  • Вино белое сухое

    100 мл

  • Специи

Cooking

step-0
Мясо вымыть и нарезать небольшими кусочками. Солим и перчим.
step-1
Лук мелко режем и обжариваем в масле.
step-2
Тем временем картофель режем кубиками.
step-3
Болгарский перец нарезаем полосками, помидор тоже нарезаем небольшими кусочками.
step-4
К луку добавляем мясо, черный перец, вливаем немного воды и тушим до испарения жидкости.
step-5
Когда вода испарилась, вливаем вино и тушим в течение 10-15 минут. Добавляем картофель, болгарский перец и тушим в течение еще 10 минут. И, наконец, добавляем помидоры и тушим до готовности.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.