Описание
Рисовых запеканок на сайте много, но такой я не нашла. Такая запеканка понравится любителям острого.
Ингредиенты
-
Рис
400 г
-
Фарш мясной
150 г
-
Помидор
9 шт
-
Опята
1 банка
-
Приправа
200 г
-
Рассол
100 г
-
Вода
50 г
-
Яйцо куриное
2 шт
Приготовление
Вот такие консервированные опята у меня были.
У меня помидорки домашние, они очень маленькие, поэтому я взяла 9 шт (ч.л. для сравнения). Помидоры очистить от кожуры и порезать кубиками.
Рис отварить до полуготовности. Остудить, смешать с яйцами и посолить.
Собираем запеканку: слой риса, слой помидор, слой фарша (фарша можно больше чем 150гр, у меня просто больше не было).
Слой грибов поверх фарша.
Выложить сверху оставшийся рис, и залить запеканку хренодером(он должен быть жидким или вместо него можно взять обычный магазинный хрен, смешать его с томат. пастой и водой). Влить рассол от помидор и немного воды.
Накрыть крышкой и поставить запеканку в микроволновку 1000Вт на 30мин. Можно запекать в духовке до готовности риса.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.