Описание
Пышные, воздушные лепешки для Вашего стола! Рецепт прост до банальности. Прошу к столу!
Ингредиенты
-
220 г
-
140 г
-
25 г
-
160 мл
-
1 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
2.5 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Хлопья пробиваем в блендере хорошенько.
Дрожжи растворяем в теплой воде.
В глубокой миске смешиваем просеянную муку и измельченные хлопья.
Добавляем масло, сахар, соль, разведенные дрожжи и вымешиваем тесто. Тесто получается мягкое, чуть липкое. Накрываем тесто полотенцем и убираем в тепло на 1,5 часа.
Подошедшее тесто обминаем пару раз и делим на 6 частей. Руки смазываем растительным маслом и из каждого кусочка теста формуем лепешку, толщиной не более 1см. Края делайте потолще, серединку потоньше.
В сковороду наливаем масло и хорошенько его нагреваем.
В раскаленное масло опускаем лепешки и жарим по 2 минутки с каждой стороны.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.